الهوس والأخطاء في الحمية الغذائية :

الهوس  والأخطاء في الحمية الغذائية :

عرفت السنوات الأخيرة إقبالا كبيرا على الحميات الغذائية من طرف النساء باعتبارها موضة العصر سعيا منهن لإنقاص الوزن والتمتع بالقوام الرشيق. لكن اغلي هذه الحميات تكون عشوائية وتفتقر للمكونات الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم. لذلك يشير أخصائيو التغذية علم التغذية والحمية الى الاخطار الصحية المرتبة عن هذه الحميات في غياب اي استشارة للأخصائيين.

أنواع الحميات الغذائية والمعايير التي يجب مراعاتها قبل البدء فيها

تحتار النساء امام تنوع برامج الحميات ما بين الكيميائية منها والبروتينية الحميات التي تعتمد على نوع واحد من الأغذية اما خضر او فواكه. غير انهن يغفلن اهمية التغذية المتوازنة والصحية، وينصح الاخصائيون بالحذر من الحميات العشوائية، لان اغلبها لا تخضع لأية معايير صحية. وغالبا ما تقلد المرأة صديقتها او جارتها وتتبع حمية أنقصت وزنها وهذا خطأ شائع لأنه لكل شخص حميته الخاصة به و التي تتحدد انطلاقا من الوزن و الطول و البنية و الجنس و العمر و طبيعة الحركة و السلوك الغذائي و تختلف من امرأة لأخرى فليس ما يناسب امرأة يمكن ان يناسب الأخرى.

الأخطاء الشائعة التي تقع فيها النساء والتي يجب تفاديها في الحميات:

§         الخطأ الأكبر الذي تقع فيه معظم النساء هو اتباعهن الحمية بوتيرة سريعة جدا رغبة منهن في إنقاص الوزن بوقت قياسي. لكنهن لا يدركن خطورتها على صحتهن كما أن الحميات التي تعتمد على نوع واحد من الأغدية تشكل خطورة كبيرة على صحة الجسم، لأنها تتسبب في فقر الدم والإرهاق فالفواكه أو الخضر لا تكفي لأن الجسم يحتاج إلى النشويات والحليب، واللحوم قليلة الدسم والقطاني، حتى تتمكن من سد حاجيات الجسم الغذائية. أما الحميات البروتينية فتؤذي الجهاز الهضمي، لأنها تعتمد على البروتينات فقط. بينما تحتاج كل امرأة إلى كميات متوازنة من البروتين والنشويات والألياف. 

§         تناول تفاحة واحدة طوال اليوم لإنقاص الوزن بسرعة.

النساء اللواتي يتناولن تفاحة واحدة طوال اليوم، لا يستطعن متابعة حياتهن اليومية بحيوية ونشاط، لأنهن سيعانين من مشاكل صحية عويصة لذا الأفضل تناول غذاء متنوع لأن كل طعام يكمل الاخر.

§         بدأ حمية غذائية استعدادا للصيف ثم الرجوع للأكل الطبيعي بعده.

نلاحظ أن بعض النساء يتبعن حمية غذائية طيلة فصل الصيف لكن بمجرد انتهائه يعدن إلى تناول المأكولات التي كن محرومات منها، ما يسبب لهن مشاكل صحية خاصة بعد الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة التي تخلق خللا في توازن الجسم ويجعلهن يكتسبن وزنا أكثر من الذي انقصنه قبلا.

الحمية الصحية المتوازنة:

لكل من يرغب في إنقاص الوزن يستحسن اتباع حمية متوازنة بمد الجسم ببعض السعرات الحرارية و50% من السكريات و30% من الدهون و20% من البروتينات، وتناول اللحوم قليلة الدسم، ويفضل الإكثار من السمك، والقطاني، والفواكه والخضر، والشعير، والقمح الكامل غير المنخول.

ختاما ينبغي الحرص على عدم اتباع أي حمية عشوائية دون استشارة الأخصائيين، فربما تجعلك بعض الحميات تخسرين بعض الكيلوغرامات، لكنها ستجعلك تزيدين أضعاف ما خسرته فيما بعد. وستعانين من مشاكل صحية لأن الجسم لم يحصل على غذاء صحي و متوازن. و يفضل عدم تقليص الوجبات أو تناول الوجبات السريعة الغنية بالدهون الضارة، و تفادي المقليات و السكريات. فأفضل أكل يمكن الاعتماد عليه هو الطبخ التقليدي المطبوخ بالزيوت النباتية الجيدة أو زيت الزيتون المعروفة بالقيمة الغذائية الهائلة التي تتمتع بها، و تناول الخضر و الفواكه.